Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Я его обожаю так же, как его обожают итальянцы!
Ингредиенты:
малина - 0.5 стакана
желток - 2 штуки
сливки 33% - 200 г
сахар - 0.5 стакана
ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр.)
Приготовление:
Взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до бела.
В отдельной миске взбиваем сливки, смешиваем аккуратно обе массы миксером.
Добавляем ягоды малины, перемешиваем и выкладываем массу в форму и убираем на ночь в морозильник.
