Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» очень ВКУСНЫЙ и НЕСЛОЖНЫЙ в приготовлении
Предлагаю Вашему вниманию рецепт торта "Витязь", по внешнему виду он немного напоминает торт "Желанные встречи", но по составу ингредиентов это разные торты.
Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении.
Украсит и дополнит любое чаепитие как за праздничным столом, так и в семейном кругу.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 2 ст.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 200 г
Сода - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 1 ст.
Изюм - 1 ст.
Какао- порошок - 2 ст.л.
Крем:
Сливочное масло - 200 г
Вареная сгущенка - 1 бан.
Для украшения:
Шоколад - 90 г
Шаги приготовления:
Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.
Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.
Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.
Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.
Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.
При желании торт украшаем растопленным шоколадом.
