Дракабаники – это симбиоз кабачков и драников. Попробуйте обязательно, очень вкусное блюдо.
Состав:
- Кабачки – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Процесс:
Все натереть мелкой соломкой или на терке как вам больше нравится.
Посолить, подождать что бы кабачки и картофель пустили сок.
Смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить и поперчить.
Жарить так называемые дракабаники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
