Дракабаники – это симбиоз кабачков и драников. Попробуйте обязательно, очень вкусное блюдо.
Состав:
- Кабачки - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Процесс:
Все натереть мелкой соломкой или на терке как вам больше нравится.
Посолить, подождать что бы кабачки и картофель пустили сок.
Смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить и поперчить.
Жарить так называемые дракабаники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
