Фаршированные куриные окорочка
Состав:
- Куриные окорочка – 4 шт.
- Свинина – 150 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Апельсин – 1 шт.
- Домашний майонез по вкусу
- Соль и приправы по вкусу
Процесс
Аккуратно снять кожу с окорочка. Отделить филе от кости и порезать небольшими кусочками. К нему добавить резаную кусочками свинину. Мариновать в домашнем майонезе
Порезать апельсин кусочками без кожуры и выдавить чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешивать. Наполнить “чулки” начинкой, края завернуть скрепить зубочисткой.
Выкладывать на раскалённую сковороду и чуть обжаривать окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. Затем сложить их в форму и довести до готовности в духовке при 180 градусах минут 20.
Наше божественное блюдо готово. Сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным. Это очень вкусное и сочное блюдо.
