Фитнес-салат из овощей с оригинальным соусом
Предлагаем вам рецептик вкусного, сытного и очень полезного овощного салатика. Его можно подавать в любое время дня и ночи. Он прекрасно дополнит как повседневное меню, так и праздничное. Салат получается очень интересный, имеет яркий вкус и аромат. Особую изюминку ему придает интересный соус из авокадо. Он также делает блюдо более сытным и полезным.
Необходимые продукты
Начинаем приготовление
- Начинаем приготовление с соуса. Кинзу промываем, нарезаем крупными кусочками и кладем в чашу блендера. Авокадо очищаем от косточки и ложкой вынимаем мякоть, кладем его к зелени. Туда же добавляем очищенный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, натуральный йогурт и винный уксус. Все взбиваем до однородной массы и пробуем на вкус. При желании добавляем соль, перец или немного лимонного сока. В общем вкус соуса регулируйте по своему усмотрению.
- Нарезаем произвольными кусочками салатные листья. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем кусочками. Помидоры "Черри" разрезаем на 4 части.
- Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем измельченный зеленый лук и кукурузу. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем подготовленным соусом, перемешиваем и подаем к столу.
