Гости будут в восторге! Вкусный Львовский салат «Лемберг»
Вкусный и сытный салат из обычных продуктов - картофеля, свиной вырезки, грибочков, маринованных огурчиков и зелени.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- лук, 1 шт;
- грибы, 500 г;
- огурцы маринованные, 4 шт;
- вырезка свиная, 500 г;
- зелень, лавровый лист;
- соль, перец, перец горошком, майонез.
Процесс приготовления
Отвариваем картофель, остужаем и трем на крупной терке сразу на блюдо, солим и перчим по вкусу, делаем сеточку из майонеза.
Отварное мясо (варите со специями), остужаем, режем мелким кубиком и выкладываем на картофель. Делаем сеточку из майонеза.
Третий слой - тертые на крупной терке огурцы.
Лук режем кубиком и обжариваем, остывший выкладываем на огурец, делаем сеточку из майонеза.
Грибы любые - маринованные или жаренные шампиньоны выкладываем на лук и ставим салат в холодильник на 1 час.
Перед подачей на стол, салат присыпаем рубленой зеленью.
Совет: если вы не любите майонез, тогда перемазывать слои можно йогуртом, сметаной, растительным маслом, смешанным с любым уксусом, можно соусом из сметаны и горчицы.
