Картофель в духовке под сметанным соусом
Состав:
- Картофель – 500 гр.
- Сметана – 3 ст.л.
- Сыр – 50 гр.
- Чеснок – 4 зубчика
- Укроп – 1 пучок
- Масло растительное – 1 ч.л.
- Мука – 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Процесс:
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
В сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Сыр натереть на терке. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита.
