Картофельные ватрушки с курицей всего за 30 минут
Состав:
Для картофельных ватрушек:
- Картошка - 0.5 кг.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Зелень
- Сыр - 100 гр.
Для начинки:
- Куриный фарш - 250 гр.
- Лук - 2 шт.
- Специи
- Майонеза - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зуб.
Процесс:
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.
Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку и зелень.
Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку.
Выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом.
