Картофельный гратен
Ингредиенты
Грудка куриная (небольшая) - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 10 шт.
Сыр 17% -100 г
Луковица - 1 шт.
Молоко (1%) - 150 мл
Масло для смазывания формы
Соль, перец черный молотый, карри - по вкусу
Способ приготовления
Обжарить грибы (в небольшом количестве масла или на сковороде с антипригарным покрытием)Куриную грудку промыть, порезать кусочками.
Очистить и порезать кружками картофель.Очистить и порезать кольцами лук.
Форму смазать маслом, выложить картофель, затем курицу, далее обжаренные грибы и сверху- кольца лука.
Добавить соль, перец по вкусу.Сыр натереть на терке.
Молоко смешать с приправой карри, залить смесью гратен и присыпать сверху сыром.
Выпекать около 40 минут при 180 градусов.
Перед подачей можно присыпать зеленью.
