Картошка с сыром на сковороде
Состав:
- Картофель – 3 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Масло подсолнечное – 30 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
Процесс:
Почистить картофель и нарезать кубиками. Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Поджарить его на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
В натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать. Залить готовую картошку этой смесью.
Быстро все перемешать и накрыть крышкой. Оставить сковороду с картофелем на медленном огне на 2-3 минуты.
