Котлеты из трески: шикарное блюдо с отличным вкусом
Морская рыба — богатейший источник необходимых для организма аминокислот и белковых соединений, поэтому так важно включить ее в свой рацион.
Мы хотим поделиться с вами шикарным рецептом котлет из филе трески. Это блюдо не только насытит организм полезными веществами, но и порадует вкусовые рецепторы. Если хотите, можете не использовать панировочные сухари и запечь котлетки в духовке. Такое блюдо подойдет тем, кто придерживается диеты. Приготовьте сочные рыбные котлеты, они точно не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты
Как приготовить шикарные котлеты из трески
- Удалите из филе трески косточки, нарежьте мясо небольшими кусочками, поместите их в чашу блендера и измельчите.
- Добавьте в фарш соль, перец, яйца и измельченный чеснок. Хорошенько всё перемешайте.
- Натрите на крупной терке сыр, смешайте его с измельченным укропом.
- Сделайте из фарша лепешки, в центр выложите смешанный с зеленью сыр и сформируйте шарики.
- Обваляйте рыбные шарики в панировочных сухарях и обжарьте в сковороде на разогретом растительном масле. Когда шарики приобретут золотистый оттенок, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
