Котлеты с начинкой. Просто невероятная вкуснятина
Состав:
Для фарша:
- Куриного фарш - 500 ггр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Хлеб по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Соль и перец
Для начинки:
- Сыра - 150 гр.
- Вареные яйца - 2 шт.
- Петрушка и укроп
- Сливочного масла - 2 ст.л.
- Приправы по вкусу
Процесс:
Приготовить фарш, смешав нужные продукты. Фарш должен быть твердым.
Петрушку и укроп мелко нарезать, сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке. Всё перемешать со сливочным маслом.
Руки намочить в воде, наберать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.
Затем сформировать котлетку. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне
Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Котлетки очень быстро готовятся. Получаются невероятно нежные и вкусные котлеты.
