Куриные отбивные в духовке
Состав:
- Куриное филе - 600 гр.
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Сыр - 250 гр.
- Майонез - 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец молотый - 0.25 ч.л.
Процесс:
Куриное филе разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. При использовании пекарской бумаги - смазать её растительным маслом. Выложить отбивные на противень.
Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками и выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натертый сыр. Куриные отбивные запекать в духовке 20 минут.
