Ленивая лазанья.
Ингредиенты:
лаваш (тонкий)
фарш - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. грибов
сыр
молоко - 1 ст.
1 ст.л. муки
Приготовление:
Грибы жарим с луком, добавляем мясной фарш, солим и перчим.
Выкладываем слоями в форму, смазанную маслом:
лаваш
фарш
лаваш
грибы
лаваш и т.д.
Для молочного соуса: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, солим и доводим до кипения. Соус должен загустеть. Заливаем соусом лазанью, посыпаем сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 мин. до румяной корочки.
Приятного аппетита!
