Мясо к романтическому ужину…
Что-то потянуло меня на разные вкусности. Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт приготовления блюда под романтичным названием "Мечта гурмана". Заинтриговала? Значит, приступаем!
Ингредиенты:
- Половина килограмма говядины (можно и свинину, и филе курочки, хуже не будет);
- Соевый соус;
- 2-3 луковицы среднего размера, от ваших предпочтений;
- 2-3 средней моркови;
- 350 грамм твердого сыра (в условиях современной жизни можно взять и плавленый сырок, но вкус будет немного другим);
- 3-4 помидора;
- растительное масло;
- Соль, специи.
1. Для приготовления изумительного блюда ‘Мечта гурмана необходимо мариновать в течение ночи мясо в соевом соусе (или в течение дня, если хотите шикарный ужин).
2. Далее следует потушить мясо 40 минут, постепенно добавляя в него воду.
3. Помещаем мясо на противень для запекания.
4. Лук с морковью тщательно нарезать кружочками (морковь можно и потереть на крупной терке), немного потушить на раст
ительном масле, и выложить поверх говядины.
5. Нарезать аккуратно помидоры колечками, выложить их сверху.
6. Натереть сыр и добавить сверху на помидоры. Между помидорами и сыром можно тонким слоем намазать майонез или сливки. Это на любителя.
7. Запекать до зарумянивания.
