Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
- 8 пластин ветчины (копченого мяса);
- 1-2 помидора;
- 200 г грибов,
- 4 яйца;
- 100-150 г сыра;
- 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
- соль, перец, зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные "ободки" из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные "ободки". Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
2. На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них - оставшиеся 4 хлебных "ободка" без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не "схватятся" яйца и не расплавится сыр.
