Невероятно вкусное блюдо из молодой капусты
Отличное блюдо для обеда или ужина. Можно подавать как самостоятельное или использовать в качестве гарнира. Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные каждому продукты. Блюдо быстро готовится, выглядит аппетитно и получается очень сытным.
Необходимые продукты
- 200 грамм капусты
- 60 грамм моркови
- 1 плавленный сырок
- соль, перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- зелень
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка горчицы
Начинаем приготовление
- Шинкуем капусту небольшими кусочками. Очищенную морковь натираем на крупной терке.
- Подготовленные овощи перекладываем в глубокую миску, солим и немного мнем руками. Измельчаем приготовленную зелень, кладем в миску и добавляем измельченный чеснок. Туда же кладем сметану и горчицу, а также черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- Плавленный сырок натираем на мелкой терке. Совет. Чтобы сыр было легко натереть, предварительно подержите его в морозилке. Добавляем сыр в салат, туда же кладем заправку и все снова все перемешиваем.
Салат получается легким и очень сытным. Сырок придает ему необыкновенный вкус, а чесночек легкую пикантную нотку. Это отличное блюдо для обеда или ужина и салат точно придется по вкусу каждому в вашей семье.
