Нежная рыбка в хрустящем и пышном кляре

Ингредиенты для кляра:

1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)

2 яйца

мука

соль по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Тесто должно получиться, как густая сметана. Окунаем рыбное филе в кляр и жарим на хорошо раскаленном растительном масле.

Приятного аппетита!