Новый салат из капусты. Невероятно вкусно, очень интересный вкус
Вкусный и свежий салат из капусты и помидор с оригинальной, пикантной заправкой из сметаны и горчицы.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- капуста молодая, четверть головки;
- помидоры черри, 8 шт, обычные, 5 шт;
- яйца, 2 шт;
- сыр, 100 г;
- кукуруза, 100 г;
- перец и соль. Зелень.
Для приготовления заправки необходимо:
- сметана и майонез по 1 ст.л;
- горчица, 1 ч.л;
- желток.
Процесс приготовления
Молодую капусту мелко шинкуем. Немного приминаем руками - сильно не стоит, чтобы капуста не дала много сока и салат не потек.
Помидоры режем дольками, яйца варенные трем на крупной терке или мелко режем ножом.
Зелень берем по вкусу и режем.
Смешиваем все овощи и яйца.
Сметану смешиваем с парой желтков вареных яиц, майонезом, горчицей и заправляем салат.
По желанию в салат вы можете добавить зеленый лук, один сладкий перец, а молодую капусту можно заменить пекинской капустой. Многие не любят консервированную кукурузу, поэтому возьмите зеленый горошек - салат получится с новым, ярким вкусом.
