Отличные домашние лаваши.
200 мл-сливок 20%
2-3 ст.л.-сметаны
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки разрыхлитель.
мука- сколько понадобится,чтобы замесить мягкое тесто,чтобы не липло на руки и на стол.
Дать тесто отдохнуть мин 15.
Раскатать на тонкие как на лапшу лепешки и выпекать на сухой прогретой сковороде с двух сторон до образования пупырышек(1-2 мин)
Каждую лепешку промазать маслом.
В такой лаваш можно завернуть любую начинку,сделать горячие бутерброды.
