Потрясающе вкусное блюдо из картофеля
Вы больше никогда не будете жарить или варить картофель. Ведь приготовив это блюдо один раз вы полюбите его с первого кусочка. Картофель получается изумительно вкусным. прекрасно подойдет к обеду или ужину. Может выступать как самостоятельное блюдо или стать превосходным гарниром.
Необходимые продукты
450 грамм картофеля
2 куриных яйца
80 грамм пшеничной муки
100 грамм сыра
зелень
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем соль, перец и вбиваем куриные яйца.
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Измельчаем приготовленную зелень. Подготовленные продукты добавляем к картофелю. Туда же кладем пшеничную муку и все хорошо перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и кладем приготовленную смесь. Хорошо разравниваем.
Накрываем картофель крышкой и жарим на среднем огне 10 минут. Потом крышку снимаем и накрываем блюдо тарелкой, аккуратно переворачиваем и перекладываем снова на сковороду. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
Готовое блюдо подаем к столу.
