Баклажаны с грецкими орехами



674

Баклажаны с грецкими орехами

Сегодня мы предлагаем Вам очень сытную закуску, которая украсит Ваш новогодний стол. Это блюдо будет удачным благодаря грецким орехам, другие лучше не использовать. Пикантности закуске придаст и кинза, но это на любителя. При таком количестве ингредиентов, как указано в рецепте, у Вас получится около 20 штук.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт. 
  • Грецкие орехи — 150 гр. 
  • Чеснок — 1 зубок
  • Майонез
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления:

1. Хорошо промываем баклажаны и режем дольками.

2. Солим их и оставляем на полчаса. Потом промываем от соли под проточной водой.

3. С помощью блендера измельчаем орехи.

4. К орехам добавляем майонез. У нас должна получиться ореховая каша.

5. В эту массу добавляем чеснок и хорошо все перемешиваем.

6. Обжариваем баклажаны на сковороде с двух сторон.

7. Далее баклажаны лучше переложить на бумажное полотенце или салфетку, чтоб убрать излишки жира.

8. На кружочки баклажанов выкладываем ореховую кашицу, украшаем зеленью или фигурками из помидоров.

Приятного Вам аппетита!

674
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
По желанию в это варенье можно вместо яблок добавить кусочки груш.
Иван 2 года назад 0
Салат с курицей и грецкими орехами, мы уверены, станет настоящим украш
Иван 2 года назад 0
Один из лучших рецептов салата с баклажанами.
Иван 4 года назад 0
Сегодня хотим предложить Вам этот замечательный рецепт традиционного а