Тёплый салат с печеной свеклой

873

Тёплый салат с печеной свеклой
Готовим тёплый салат с печеной свеклой, помидорами черри, горохом и орешками.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Крупная морская соль – 200 г
  • Красный лук – 1 шт.
  • Помидоры черри – 200 г
  • Стручковый горох – горсть
  • Кедровые орешки – горсть
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить:

  1. В форму для запекания насыпать крупную морскую соль. Хорошо вымытую свеклу надо плотно завернуть в пищевую фольгу и проткнуть в нескольких местах ножом. Соль нужна для создания температурного режима, а отверстия в фольге — для того, чтобы свекла “дышала”.
  2. Духовку надо хорошо разогреть и выпекать свеклу 2 часа при температуре в 200 градусов.
  3. Красный рук нужно порезать “лепестками” (вдоль, а не поперек) и обжарить на растительном масле вместе со стручковым горохом и помидорами черри. Добавить ложку бальзамического уксуса.
  4. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Свеклу порезать кубиками и перемешать с обжаренными овощами. Посыпать кедровыми орешками, добавить соль и перец по вкусу.

Видео рецепт:

873

Натуральный экологически чистый сыр своими руками!


Заказать сейчас!
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Очень простой в приготовлении салат.
Иван 3 года назад 0
Вкусный рецепт очень интересного салата с запеченной свеклой.
Виктория 2 года назад 0
Мы уже так привыкли к рукколе в нашем меню, а ведь она вошла в него со
Виктория 2 года назад 0
Салат из кукурузы может быть не только с крабовыми палочками и майонез