RSS

Варенье

Варенье - десерт который изначально, традиционно готовился у восточных Славян и народов Закавказья. Готовится такое кушанье очень просто, фрукты, ягоды а иногда и овощи варят (так же используют в качестве ингредиентов для варенья сосновые шишки, грецкие орехи, лепестки роз) вместе с сахаром (в древние времена вместо сахара использовался мёд), главной целью данного блюда была и есть заготовка его на зиму,  консервация.

Кроме широко распространенных вариантов, также существует варенье из кабачков, огурцов, тыквы и даже лука. Стоит понимать, что это скорее техника консервации. Варенье не обязательно должно быть десертом или его частью. Оно отлично подходит к сырной тарелке, соусам для мяса или приготовления глазури для птицы. Лучше всего для этой роли подойдет клюква, брусника, облепиха и другие кисло-сладкие ягоды с горькой ноткой.


Айвовое варенье
Плоды айвы не смотря на свою терпкость при употреблении в сыром виде, считаются идеальным вариантом для приготовления варенья.Подробнее
1568
Рецепт варенья из тыквы и кураги
Совершенно необычное, вкуснейшее варенье, в основе которого весьма распространенный овощ - тыква.Подробнее
Рецепт варенья из брусники
Брусника, без всяких сомнений, очень вкусная и полезная ягода. Не меньше, чем клюква, она богата и органическими кислотами, и сахарами, и витаминами.Подробнее
Рецепт варенья на клюкве
Варенье на клюкве станет прекрасным дополнением к вашим любимым блинам, оладьям, вафлям или творожным запеканкам.Подробнее
Рецепт варенья из абрикосов дольками
Одно из моих самых любимых варений – абрикосовое варенье дольками, потому что в нем удивительным образом сочетаются восточная сладость и приятная кислПодробнее
Варенье из абрикосов с орехами - рецепт с пошаговыми фото
Уметь вкусно и правильно варить классические варенья – это, конечно, хорошо.Подробнее
Варенье из персиков
Сейчас, когда сезон персиков в самом разгаре, самое время сварить побольше варенья из персиков, чтобы их вкус порадовал вас и зимой.Подробнее
Рецепт варенья из персиков с кофейными зернами
Варенье из персиков – уже само по себе праздник вкуса.Подробнее
Варенье из ревеня с клубникой
Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах. Из ревеня выходят отличные открытые пироги, бисквиты, варенье.Подробнее
Варенье из черники
В этом рецепте я расскажу, как сварить очень вкусное, пряное варенье из черники.Подробнее
Варенье из малины в мультиварке - рецепт с пошаговыми фото
Варенье из малины, пожалуй, одно из самых вкусных, особенно его любят дети - с блинчиками, запеканками, булочками, да и просто так, а еще это замечатеПодробнее
Рецепт варенья в микроволновке
Для варки в микроволновке подходят практически любые свежие или замороженные ягоды, а также некоторые фрукты.Подробнее
Варенье из винограда - рецепт с пошаговыми фото
Из года в год, в сезон свежих фруктов, я стараюсь заготовить как можно больше разных вкусностей.Подробнее
Предлагаю рецепт вкусного варенья из киви, которое готовится за 5 минут. Подробнее
404
Рецепт сливового варенья без косточек. Подробнее
410
Очень простой и быстрый способ приготовления яблочного варенья в микроволновой печи. Подробнее
634
Данный рецепт варенья очень прост и достаточно быстр в приготовлении, но самое главное, что Вы получите очень вкусное с ароматом апельсина и корицы ваПодробнее
630
По желанию в это варенье можно вместо яблок добавить кусочки груш. Но груши нужно в этом случае использовать твердых сортов.Подробнее
1340
Вот и закончилась зима, и остались считанные недели до момента, когда все вокруг начнет оживать, зеленеть и цвести, а там и не далеко до одной из пПодробнее
1073
Варенье из грецких орехов по этому рецепту получается очень оригинальным и специфическим на вкус.Подробнее
799

← Предыдущая Следующая → 1 2
Показаны 1-20 из 23