Лазанья
Рецепты лазаньи
Лазанья, одно из почитаемых блюд в Италии, наравне с пастой и пиццей - это один из видов пасты, который выглядит как плоские прямоугольники. Их предварительно отваривают, а затем запекают в жаропрочной форме с разнообразными начинками и соусом, а традиционной считают начинку из фарша и соус Бешамель. По итальянски дословно "лазанья" обозначает "растянутый". Ароматная, горячая, сочная лазанья - это превосходное основное блюдо в итальянской кухне, которое приобрело популярность не только в родной стране, а и практически во всех странах мира. Это блюдо очень сытное и калорийное, поэтому приготовив его на ужин, можно ограничиться только им.
