Борщ
Борщ - это одно из любимых блюд многих людей на нашей Земле. Это одна из разновидностей первых блюд , в основе которого есть свекла. Более распространенным это блюдо считают на Украине. Варианты приготовления могут быть разными, существует три основных: красный борщ, зеленый борщ и холодный борщ. Красный борщ может отличаться по своему составу в обычные дни и во время поста. Во время поста не используют мясо и сало при приготовлении. А заправляют красный борщ обычно сметаной. Зеленый борщ варят в основном весной, когда много зелени. А заправкой для холодного борща служат сыворотка или квас. Прекрасным дополнением к этому блюду будут пышные пампушки с чесноком.
