Рулет с творогом и овощами в пекинской капусте
Очень вкусно, такой кусочек рулета -на ржаной хлебушек и утром с кофе …
Потребовалось два хороших листа капусты, 300гр творога 2%, перец красный сладкий, зелень укропа и петрушки, зубок чеснока, сыр твердый -70гр.
Перец порезать маленькими кубиками, зелень порезать, сыр натереть на мелкой терке, а можно использовать плавленый сыр! Все смешать, добавить чеснок, если надо -подсолите. Уложить начинку поровну на два листа, затем друг на друга и скрутить рулет. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник. Приятного аппетита!
