Рулеты из кабачков с курицей. Получаются очень сочными и нежными
Состав:
- Кабачки – 2 шт.
- Филе куриной грудки – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр твердый нежирный – 50 гр.
- Готовый соус из паприки
- Несколько листиков базилика
- Соль, черный молотый перец
- Оливковое масло
Процесс:
✔Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0.5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить.
✔Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
✔Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить соуса.
✔Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
