Самый вкусный салат «Каприз»
Представляем вам рецепт вкусного и простого салата. Такой салат можно приготовить к любому празднику, в том числе и на новый год. Получается он нежным, воздушным и очень сочным.
Самый-вкусный-салат-Каприз
Ингредиенты
картофель - 150 гр
вареный окорочок - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 70 гр
грибы - 300 гр
яйца - 3 шт
домашний майонез
зелень
Приготовление
Подготавливаем продукты. Картофель и яйца отвариваем до готовности. Затем остужаем и очищаем их. Окорочок кладем в кастрюлю, наливаем воды и варим до готовности. Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем на небольшие кусочки, морковь натираем на терке. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Грибы измельчаем и слегка обжариваем.Окорочок очищаем от шкурки и измельчаем. Картофель натираем на терке.
Подготавливаем яйца. Отделяем белки от желтков и тоже натираем. Все подготовленные продукты смешиваем с майонезом в отдельных мисках. Желток с майонезом не смешиваем. Начинаем формировать салат. Выкладывать его будем слоями из подготовленных продуктов в таком порядке: картофель, мясо, морковь, грибы, белок, а сверху присыпаем желтком. Украшаем зеленью. Ставим в холодильник пропитываться на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
