Сырные шарики с виноградом
ингредиенты:
• Сыр Адыгейский (комнатной температуры) - 100 г
• сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) - 100-150 г
• гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого)
• фисташки (очищенные) - 120 г
Приготовление:
1. Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде винограда и удалить косточки.
2. Адыгейский сыр перемешать со сливочным. Убрать в холодильник на 40-60 минут для загустения.
3. Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере не слишком мелко.
4. Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик, и обвалять в рубленых фисташках.
Приятного аппетита!
