Творожные пончики на скорую руку. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде
Состав:
- Творог – 250 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- Мука – 120 гр.
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Процесс:
Растереть творог с сахаром и яйцом. Добавить разрыхлитель и соль. Всыпать муку и замесить однородное мягкое тесто.
Оно может немного липнуть к рукам. Поделить тесто на 4 части, из каждой раскатать колбаску толщиной около 3,5 см.
Нарезать колбаску на небольшие кусочки. В кастрюльке на среднем огне разогреть растительное масло.
Порциями выложить нарезанное тесто и жарить до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
