Витаминный салат из красной капусты, яблок и моркови
Если вы следите за своей фигурой и держите себя в форме перед пляжным сезоном, тогда обязательно попробуйте приготовить салат из красной капусты, яблок и моркови по нашему рецепту. Он получается свежим, вкусным, легким и полезным.
Ингредиенты:
- Красная капуста ½ кочана;
- Морковь 1 шт;
- Яблоки Гренни Смит 1-2 шт;
- Оливковое масло 3 ст. л;
- Лимонный сок 1 ст. л;
- Дижонская горчица ½ ч. л;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Моем капусту и тонко шинкуем.
- Чистим морковь и натираем тонкой соломкой.
- Моем яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками.
- Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу.
- Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и дижонской горчицей. Тщательно перемешиваем.
- Заправляем соусом салат и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
