Вкусная горячая закуска к Новогоднему столу
Продукты:
Фарш - 600 гр
Хлеб -1 булка
Лук репчатый - 2 головки
Молоко - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Сыр - 100 гр
Бекон - 200 гр
Растительное масло - для жарки
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 2 зубка.
Как приготовить горячую закуску
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки
Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром
Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.
