Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!
Закусочный торт - это беспроигрышная комбинация вкуса несладкой закуски с выдающимся оформлением, присущим большинству праздничных тортов.
Салат оформленный, как торт, станет изюминкой вашего праздничного стола.
Продукты:
Вафельные коржи - 8-9 штук
рыбные консервы - 1 штука
картофель (у меня был размером с куриное яйцо), варёный в мундире - 16 штук (по 4 шт на корж). Если картофель крупный - 8 шт
лук - 2 штуки
морковь - 2 штуки
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа
растительное масло для жарки
Как приготовить закусочный пирог:
Измельчить лук, натереть на крупной терке морковь. Обжариваем все на растительном масле.
Пропускаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем в луково-морковную смесь, можно добавить пару ложек майонеза, перемешать.
Прослаиваем коржи по очереди:
На вафельный корж выкладываем слой рыбы, тёртого на крупной тёрке картофеля и зелень.
Затем второй корж с морковно-луковой смесью с чесноком.
Далее повторяем в том же порядке, пока не закончатся коржи и начинка.
Украшаем верх по желанию.
Даем пирогу настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
