Всем хозяйкам на заметку! Cупер-тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука - 4 ст. (можно и меньше)
- газировка - 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо - 1 шт
- сахар - 0, 5 ч.л.
- соль - 0, 5 ч.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- смешиваем в миске все компоненты, кроме муки.
- Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная.
- Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу.
- Теперь приступаем к лепке пельменей.
Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
