
Финский салат «Росоли», который утер нос пресловутой «Шубе»
5-6 очищенных и нарезанных яблок
3/4 стакана концентрата яблочного сока
2 ст. л. муки грубого помола
1 /4 стакана овса
1/2 стакана муки (в/с)
1/4 ч. л. корицы
1/2 стакана коричневого сахара
1/4 стакана маргарина или сливочного масла
1/4 стакана измельченных орехов (любых)
Наполнитель: смешайте яблоки, сок и 2 ст. л. муки.
Сверху: в глубокой миске смешайте остальные ингредиенты.
Вылейте все поверх наполнителя и выпекайте 35-40 минут при температуре 375°С.
Подавать к столу теплым, с мороженым или взбитыми сливками.