Яичный рулет из крабовых палочек
Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц. Очень-очень вкусный и сытный.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - одна упаковка весом 200 граммов
- молоко - три столовых ложки
- яйца куриные - пять штук
- мука - пять столовых ложек
- сыр твердый - 150 граммов
- масло растительное без запаха - пару столовых ложек
- чеснок - четыре зубчика
- яйца вареные вкрутую - три яйца
- укроп зелень
- майонез - 100 граммов
- соль
Приготовление
Приготовить кастрюльку и разбить туда яйца. Всыпать ту да же муку, добавить масло растительное, соль. Все взбить миксером. Крабовые палочки освободить от упаковки и очень мелко порубить ножом или натереть на мелкой терке. Добавить крабовые палочки к яичной смеси и хорошо перемешать. Порубить зелень. Добавить в кастрюлю к продуктам.
Нужно две столовых ложки измельченной зелени. Приготовить противень и выстлать ее бумагой для выпечки. Смазать ее растительным маслом и выложить приготовленную смесь. Равномерно распределить ее лопаточкой по всей поверхности противня. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать примерно 15 минут. Тем временем можно приготовить начинку. Сыр твердый и отварные яйца натереть в мелкую терку. Чеснок пропустить через пресс. Оставшийся укроп измельчить.
Соединить ингредиенты, добавить майонез и все хорошо перемешать. Это начинка для яичного рулета из крабовых палочек. Готовый рулет вынуть из духовки и дать ему немного охладиться. Аккуратно отделить от бумаги. Распределить начинку по всей поверхности испеченного омлета и свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и выдержать в холодильнике около пяти часов. При подаче яичный рулет из крабовых палочек нарезать кружочками.
