Запеченная скумбрия. Готовится просто, быстро и получается вкусно
Состав:
- Скумбрия свежемороженная – 3 шт.
- Горчица – 3 ч.л.
- Майонез – 3 ч.л.
- Соль по вкусу
Процесс:
Тщательно помыть рыбу, потрошить, отрезать ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокать бумажным полотенцем от влаги.
Осталось посолить рыбу и обмазать ее соусом из горчицы и майонеза. Выложить кусочки рыбы на противень и отправить в духовку или аэрогриль.
Запекать скумбрию 30 минут при средней температуре около 180 градусов. Чтобы подать рыбу к столу целиком, то лучше запекать ее тушкой.
Такую скумбрию можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.
Источник
