Быстрый пирог с сосисками и сыром. Можно попробовать и ветчину
Состав:
- Яйцо – 2 шт.
- Кефир – 1 ст.
- Содa – 0.5 ч.л.
- Мукa – 1 ст.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сыр твердый – 250 гр.
- Сосиски – 200 гр.
- Зелень
Процесс:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут и добавить к яйцам.
Добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску, ветчину или колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой.
Отправить пирог в разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут.
